澳门美食、地标一站式打卡！“江苏澳门周”这些精彩别错过
2017环湖赛央视 青海卫视全程直播环湖赛第五赛段（青海湖至刚察现代快报讯（记者卢河燕/文赵杰/摄）海上感受澳门迷人景致、打卡葡式蛋挞特色店、参与澳门艺术节等节日盛事、大赛车博物馆重磅回归……多种多样的澳门游玩方式随心定制。5月13日，“江苏澳门周—苏澳旅游及会展推介会”在南京举行，澳门风情美食节也于当天启动。现代快报记者了解到,“江苏澳门周”将持续至17日，开幕式于5月14日晚在夫子庙步行街举行。喜欢澳门风情的朋友，千万别错过！
江苏与澳门人缘相亲，交流密切，同是国家“一带一路”倡议的重要节点，也是“中国海上丝绸之路旅游推广联盟”的成员，共同推动旅游、文化以及经贸等多方面合作。
“江苏澳门周”由澳门特别行政区政府经济财政司主办，江苏省人民政府港澳事务办公室、南京市人民政府港澳事务办公室协办，澳门特别行政区政府旅游局、澳门贸易投资促进局和南京市秦淮区人民政府承办。
推介会上，澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华表示，南京是澳门特别行政区政府继北京、杭州之后，在内地第三个举办“澳门周”的城市。在创新方面，近年来，南京着力“创新名城，美丽古都”的建设，促进文旅经济的发展。“我们期待，透过今天的推介会，让两地业界朋友探索‘旅游＋会展’的合作空间，推出更多新的旅游产品和服务，扩展彼此客源。”希望通过“江苏澳门周”让大家了解到，在特区政府有效的防控措施下，澳门是一座健康安全宜游的城市，非常欢迎大家到访，享受崭新的旅游体验，感受不一样的澳门。
澳门贸易投资促进局主席刘伟明介绍澳门会展优势，他表示，江苏作为外向型经济大省，是长三角一体化发展的重要力量，澳门作为粤港澳大湾区的中心城市之一，位处于国家经济双循环的交汇点，两地透过加强旅游及会展的联动合作，有助实现相互之间的经济循环和协同发展，期望透过深化苏澳两地的合作，联通相互的旅游及会展资源优势，丰富“旅游＋会展”内涵，扩大相互之间商贸往来。
南京市文化和旅游局副局长夏军致辞，中国国际贸易促进委员会南京市分会一级调研员韦世斌介绍南京会展优势。南京夫子庙文化旅游集团有限公司和澳门休闲旅游服务创新协会签署合作协议。
5月13日至26日，为期14天的“江苏澳门周—澳门风情美食节”在南京金陵饭店金海湾餐厅举行，由澳门本地名厨精心设计澳葡菜式自助餐，展示澳门“创意城市美食之都”的魅力。
澳门美食文化源远流长、内涵独特，葡萄牙白鳕鱼球、烧葡国肠、葡国青菜汤、葡式鱿鱼色拉、葡式猪耳色拉、葡国鸡、红豆猪手、澳门炒饭、西洋炒饭、葡式干免治肉碎、木糠布丁、薯仔蛋糕……澳门名厨卢子成于1999年及2016年分别获澳门特别行政区政府颁发厨艺专业及旅游功绩勋章，此次他特别炮制了33道澳葡菜式，为美食打Call。
“我曾在澳督府做厨师，在葡萄牙里斯本学习了3年葡国菜，至今已经做了49年厨师。”卢子成告诉记者，这是他第一次来南京，特意带来了独具特色的澳葡菜。“比如葡式辣汁中虾，虾是南京本地虾，配上的葡式汁包含了椰蓉、蒜蓉、洋葱头等香料，可以说是两地风味的结合，希望大家喜欢。”
澳门风情美食节期间，将不定期呈献不同澳葡菜式的组合。卢子成也将亲自烹调“澳葡菜”，与南京厨师进行厨艺交流。5月15日下午5时30分至6时，卢子成和网络达人进行互动直播，介绍澳葡菜式的内涵，演示著名的澳葡干免治猪肉，并用南京时令食材蚕豆制作葡式蚕豆烩排骨。期望以美食作媒介让市民和游客用味蕾感受澳门，吸引大家到澳门享受独特的旅游体验。
舞狮舞龙、澳门旅游吉祥物“麦麦”、蔡李佛拳……现代快报记者了解到，大型路展是“江苏澳门周”的一大亮点。夫子庙步行街上将设多个展区，展现澳门的旅游特色。
展区包括：澳门概况、旅游盛事区，“澳门旅游业界”展区，澳门世界遗产、非遗文化区、澳门好店GOODSHOP，麦麦店，澳门体育盛事展区，澳门商贸经济展区，旅客咨询处等，把澳门好客的热情带到江苏。
除开幕式外，夫子庙主舞台将定时为游人送上精心编排的表演节目，展现澳门中西文化交融、多元文化并存的独特魅力。包括澳门非物质文化遗产清单项目的舞狮、舞龙、葡萄牙土风舞、蔡李佛拳，以及澳门歌手演唱原创歌曲、澳门旅游吉祥物“麦麦”街舞及特色舞蹈等，与市民和游客近距离互动。
活动期间，参与推广的旅游综合体和航空公司将在现场及其平台推广，销售机票、酒店住宿及餐饮等产品，预计送出总价值超过9000万元人民币的旅游优惠。还在等什么，快来南京夫子庙步行街打卡吧！
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